{"id":3131,"date":"2023-05-12T21:46:10","date_gmt":"2023-05-13T01:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodenoticiasdigital.com\/?p=3131"},"modified":"2023-05-12T21:46:10","modified_gmt":"2023-05-13T01:46:10","slug":"miska-escuelas-moviles-de-cocina-para-jovenes-rurales-ensenan-gastronomia-y-habilidades-digitales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/2023\/05\/12\/miska-escuelas-moviles-de-cocina-para-jovenes-rurales-ensenan-gastronomia-y-habilidades-digitales\/","title":{"rendered":"MISKA, escuelas m\u00f3viles de cocina para j\u00f3venes rurales ense\u00f1an gastronom\u00eda y habilidades digitales"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>(CND) Sociedad, 12 de mayo de 2023.-<\/em><\/strong> \u00a8Miska\u00a8, palabra quechua que significa \u00a8siembra temprana\u00a8 se inaugura como la primera escuela m\u00f3vil de cocina en Bolivia que recorrer\u00e1 zonas rurales llevando consigo esperanza a cientos de j\u00f3venes que mejorar\u00e1n sus oportunidades de vida a trav\u00e9s de una formaci\u00f3n integral en gastronom\u00eda, el desarrollo de habilidades digitales y el impulso de emprendimientos juveniles que rescatar\u00e1n y revalorizar\u00e1n productos locales, fomentando un consumo saludable de alimentos y el cuidado del medioambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La escuela m\u00f3vil en Bolivia \u00a8Miska\u00a8, recorrer\u00e1 inicialmente el Chaco Tarije\u00f1o y Norte de Potos\u00ed, territorios rurales donde j\u00f3venes y mujeres afrontan desaf\u00edos y problemas vinculados a la falta de formaci\u00f3n de calidad, empleo digno, carencia de habilidades digitales, conectividad a internet y acceso a herramientas digitales, provocando una insuficiente articulaci\u00f3n entre zonas rurales y urbanas y una permanente migraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para llevar una ofertas de calidad, la Escuela m\u00f3vil \u00a8Miska\u00a8 ha montado todo el equipamiento necesario que consta de hornos, cocinas, menaje, utensilios, sistema de lavado, etc, para la formaci\u00f3n en cocina, pasteler\u00eda, panader\u00eda y\/o transformaci\u00f3n de alimentos con identidad. Adem\u00e1s, cuenta con moderna antena de transmisi\u00f3n satelital digital que permitir\u00e1 tener conexi\u00f3n a internet para la formaci\u00f3n de j\u00f3venes en habilidades digitales y promover as\u00ed una apropiaci\u00f3n y uso de tecnolog\u00eda para potenciar el talento y el emprendimiento de j\u00f3venes rurales, mejorando sus oportunidades econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde ICCO seguimos apostando por la gastronom\u00eda como una herramienta que mejora y promueve la seguridad alimentaria y nutricional, la recuperaci\u00f3n y valoraci\u00f3n del patrimonio alimentario de los territorios, la gesti\u00f3n ambiental del territorio, la reducci\u00f3n de desperdicios de alimentos, la conexi\u00f3n con circuitos cortos de producci\u00f3n-comercializaci\u00f3n-consumo y el desarrollo de negocios con impacto social; beneficiando socioecon\u00f3micamente a los actores de la cadena alimenticia peque\u00f1os productores, j\u00f3venes transformadores y consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los pr\u00f3ximos 2 a\u00f1os, ICCO CONEXI\u00d3N, con apoyo de la Embajada de Suecia en Bolivia, BID LAB y FIDA, formar\u00e1 integralmente a m\u00e1s de 3000 j\u00f3venes en gastronom\u00eda, a 8000 j\u00f3venes en habilidades digitales y potenciar\u00e1 los emprendimientos de m\u00e1s de 1000 j\u00f3venes en rubros vinculados a la cocina y turismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(CND) Sociedad, 12 de mayo de 2023.- \u00a8Miska\u00a8, palabra quechua que significa \u00a8siembra temprana\u00a8 se inaugura como la primera escuela m\u00f3vil de cocina en Bolivia que recorrer\u00e1 zonas rurales llevando consigo esperanza a cientos de j\u00f3venes que mejorar\u00e1n sus oportunidades de vida a trav\u00e9s de una formaci\u00f3n integral en gastronom\u00eda, el desarrollo de habilidades digitales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[41,1114,10],"class_list":["post-3131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociedad","tag-centro-de-noticias-digital","tag-miska","tag-noticias-bolivia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3131"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3131\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/centrodenoticiasdigitalbol.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}